代谢整合

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介绍 :

碳水化合物, 氨基酸和脂质形成组织燃料和 l 的结构元素’组织.

但它’由以下供应商提供’大部分食物卡路里’它们对新陈代谢产生最大的影响.

代谢途径必须同时工作, 每一个’他们必须能够检测到’其他人的条件,以便最佳运作并满足他人的需要’组织

如何解释不同的代谢途径的协调 ?

代谢反应的复杂网络如何满足身体的能量需求?’一套’组织 ? 这是一个关于以下不同组织讨论 : 肝, 脂肪组织, 肌肉和心肌, 脑和红血细胞.

一世- 目标代谢 :

1- 的生产’ATP (能源货币) 通过高能分子的氧化 : 葡萄糖, 脂肪酸, 氨基酸 :

肌肉收缩, 主动转运, 生物合成等。….

2- 降低电力生产NADPH,ħ通过磷酸戊糖到 : 还原合成(脂肪酸, 胆固醇…)

3- 生产生物合成基本分子 (乙酰CoA)

II- 代谢调节的工具 :

那里 03 调控水平 :

1- 控制’酶活性 :

一种- 非共价修饰 : 升’异食性

b- 共价修饰

C- 速度’酶 (基因表达)

2- 代谢途径的条块 :

胞浆和线粒体 (梭系统)

3- 专业化 器官代谢 :

基因的差异表达 (ISO酶)

III- 主要代谢途径的控制点 :

最重要的是航线 :

1- 糖酵解 :

– Cytosolique

– 葡萄糖 —–> 2 丙酮酸 +2 ATP + 2NADH,H

– 酶调控的关键 :
PFK1(+++)
HK
PK

2- 三羧酸循环 :

– 线粒体

– 乙酰COA —–> GTP + 3 NADH.H +1 FADH2

– 控制点 :
柠檬酸小号ASE
异柠檬酸DHASE
Cetoglutarate DHASE

3- 磷酸戊糖途径 :

– Ubiquitaire

– Cytosolique

– 生产的NADPH,FF和核糖5P

4- 该néoglucogenèse :

– 肝肾

– 胞浆线粒体+

– 从葡萄糖合成 : 丙酮酸, 甘油, A组胺

– 关键酶 : -FL,6 嘟ASE , 丙酮酸羧化酶

5- 合成 和糖原降解 :

– 肝脏和骨骼肌

– Cytosolique

– Glycogénolyse :
– 糖原分解
– 糖原 —–> G6P
– 酶CLE :Glycogene磷酸

– Glycogenogeneser
– 合成杜糖原
– 葡萄糖 —–> 糖原
– 酶CLE: 糖原合酶

6- 合成和降解A.gras :

– Lipogenèse :
– 合成a.gras
– cytosolique
– 关键酶 : 乙酰辅酶A羧化酶

– B-氧化 :
– 降解A.gras
– 线粒体
– 关键酶 : 肉碱酰基转移酶

IV- 规格 » 精力充沛 :

细胞能量需求是可变的 d’一种面料到 l’其他

  • 大脑 :

* 大脑只使用葡萄糖(外年轻) : 它是葡萄糖依赖性.

* 它燃烧了近150G每天葡萄糖, 或 1/10 其排量 (1500厘米3), 再来一次’相当于 30 方糖.

* 大多数这种能量用来操作泵 (娜++) 维持膜电位的 ATPase’神经冲动.

* 大脑’无法访问 A. 节, 在血液中与’白蛋白, 不能穿过血液和大脑之间的势垒.

*故障, 年轻的时候, 大脑可以 « 内容 » 酮体.

  • 肝脏 :

-在餐后 , 他用 d’首先是葡萄糖 d’食物来源
-否则, 它优选消耗A.gr​​as.

  • 肌肉 :

-在餐后, 肌肉使用 d’首先是葡萄糖 d’食物来源
-« 常规 » 他们更喜欢吃 A.fats
-然而,
* 中’高强度、短时间的运动, 他们是这样’只使用葡萄糖.
* 年轻的时候, 他们利用酮体, 看到A.amines, 节约葡萄糖组织glucodependants.

  • 心肌, 不仅仅是骨骼肌 » 向一切开火 » : 葡萄糖, 和, 尤其是A.gras, 在适当的酮和乳酸.
  • 脂肪组织 :

– 在餐后 , 脂肪组织使用 d’首先是葡萄糖 d’食物来源.
– 否则,它优选消耗A.gr​​as.

  • d’其他组织是葡萄糖依赖性的 : 红细胞, 白血细胞, 肾髓质和视网膜.

V- 该 « WAREHOUSE « 精力充沛 :

能源储备的质量和数量差异很大。’一种面料到 l’其他.

  • 葡萄糖 :

-葡萄糖被存储为肝糖原和肌.
-它具有双重起源 :
* 消化道
* 代谢 :
-> 肝糖原和肌, 但只有从肝脏糖原分解葡萄糖是出口.
-> 肝糖异生

  • 该A.gras :

-的A.gras被存储为在肝脏甘油三酯和特别是在脂肪组织 (以上 10% 体重) 和较小程度的肌肉.
-因此脂质能源储备能力几乎是无限的.
-该A.gras有双重起源 :
* 消化道
* 代谢 :
->LA lipolyse : 的FreeS A.gras甘油三酯在肝脏和脂肪组织尤其是对于消费者组织.
-> 它们是通过碳水化合物从头合成的’乙酰辅酶A , 特别是在肝脏和脂肪组织中.

  • 胺酸 :

– 肌肉蛋白都没有的能量观点, 一个股票’氨基酸 : 他们被分配到收缩.
– 然而, 当年轻的延长, 肌肉蛋白水解产生被用于能源目的氨基酸.

VL- 代谢适应和营养状况 :

可以区分漫画 3 特殊情况 :

– 餐后 : 是 4 服用后数小时’一顿饭

– 青年时期 :
* 生理年轻 (或间餐后) : 少 12 小时
* 非生理年轻 :
-> 法庭 : 小于d’一周
-> 长 : 超越’一周

– 期间’肌肉活动

任何代谢适应’一个或一’其他 2 最新情况尊重 « 规格 » 精力充沛 : 尤其, 葡萄糖是专用于组织中葡萄糖依赖性, 而其他能源燃料 (脂肪酸和酮体) 是提供给其他组织要求不那么苛刻.

——–> 在餐后
大号’的到来’葡萄糖的食物来源, d’脂肪酸和d’氨基酸导致 :
– 升’大多数组织使用葡萄糖作为能量底物.
– anabolismes的开始 :
* 糖原合成在肝脏和肌肉 (àpartir杜葡萄糖)
* 脂肪生成在肝脏和脂肪组织, 和较小程度的肌肉 (从脂肪酸).
* 蛋白质合成肌肉 (从氨基酸).

——–> 在年轻的时候
– 大号’对能量有价值的营养素的膳食摄入被中断, 升’有机体必须在自身内找到自己的能量资源.
– 大号’代谢适应是由于’葡萄糖和脂肪酸供应.
– 它尊重 2 优先 :
1- 图书葡萄糖葡萄糖依赖组织
2- 保留尽可能多的肌肉蛋白

  • 生理年轻 :

正常血糖水平通常通过维持 :
– 在肝糖原分解
– 和肝糖原异生

此外,面料可以 » 不用“葡萄糖”(肌肉和心肌, 肝脏和脂肪组织) 消费, 代替, 脂肪酸从脂肪组织脂解酸 (也脂肪分解产生甘油是用于糖异生基质).

  • 非生理短年轻 :

– 肝糖原分解’排气很快, 缺乏糖原.
该 2 上面的适应机制’放大 :
* 脂肪组织的脂肪分解
* 和从甘油肝糖原异生和, 现在氨基酸通过蛋白水解肌肉产生

– 肝生酮开始, 来自脂肪酸 d’脂肪分解来源和生酮氨基酸, 酮体覆盖大脑的能源需求越来越大的份额, 肌肉, 尤其是脑梗塞.

– 肌肉蛋白水解 : 产品氨基酸(特别是丙氨酸和谷氨酰胺) 这在很大程度上是糖异生基质, 其余进入能量代谢.

  • 不长的生理年轻 :

大号’过度的肌肉蛋白水解会导致肌肉萎缩,从而’这将危及人类的生存’组织
– 降低肌肉蛋白水解 : 蛋白质资本保存较好
– 该néoglucogenèse, 谁’肝只变成肝肾, 被保留以供严格组织葡萄糖葡萄糖产品- 依赖的 (红细胞)
– 肝生酮继续, 大脑的好处消耗越来越多酮
– 脂肪组织的脂肪分解’强调, 几乎所有的组织现在严格脂类饮食.

——–> 在 d 期’肌肉活动

  • 高强度和短持续时间的肌肉活动 :

– 厌氧, 肌肉 (肌肉快速收缩纤维, 白穷人肌红蛋白) 用作来源’能量 :
1- 葡萄糖 (肌糖原分解, 肝糖异生)
2- 升’磷酸肌酸水解

  • 肌肉活动 d’中等强度和持久强度 :

– 有氧, 肌肉慢肌纤维消耗 :
1- 葡萄糖 (肌糖原分解)
2- 脂肪酸’脂肪分解来源
3- 氨基酸的蛋白水解

L. BELKACEM 博士的课程 – 康斯坦丁学院