性能简介, 命名和酶的分类

0
8192

目标 : 知道官方的命名和功能的基础知识.

知道 6 classes denzyme et leur Caractéristique fonctionnelle.

小号’exercer à écrire la réaction catalysée lorsqu’上

Connait le nom fonctionnel dune enzyme à partir

d’une réaction donnée en suivant les indications

数据.

A /简介和酶的性质 :

Le but du cours est de donner une vue densemble des enzymes du métabolisme.

所有的代谢反应是由酶催化的.

酶是催化生物蛋白. Elles accélèrent les réactions métaboliques dun organisme vivant.

Il ya au moins une enzyme différente par réaction catalysée, ce qui représente des milliers denzymes par organisme. (3000 酶) 酶分布在不同的细胞器和可, 从而, être qualifiées de « enzymes marqueurs ».

酶必然需要操作一个附件分子或辅, 被称为辅酶.

这些辅因子是小分子 (有时简单的金属离子) 连接到酶蛋白.

酶是生化反应的生物催化剂 :

* 催化剂 :

°他们提高反应速率, sans modifier la constante déquilibre, en diminuant lénergie libre d’激活 ;

度,这些都在反应结束时发现完整, 虽然’ils se soient intimement liés au substrat et produits. (再生)

°在非常低的浓度操作.

1 例子 :

碳酸酐酶是一种存在于所有我们的细胞酶.

它催化的二氧化碳分子一个水分子的加成反应以形成碳酸,其在碳酸氢根离子和质子离解在生理pH下.

该反应是可逆的,并且导致平衡的状态下,酶催化不改变.

2 例子 : 约30克纯胃蛋白酶能消化近两吨的白色鸡蛋在几个小时.

* 生物 :

°是由细胞产生的 : 所有的酶
高分子量蛋白质, thermolabiles

代谢 (EXCP : les ribozymes sont des ARN doués dactivité catalytique) ;

°他们是具体的 :它们变换给定的基板 (底物特异性) 通过给定的反应 (spécificité d’行动) ;

°它们调节的某些酶改变其催化活性响应于代谢信号, ce qui permet lajustement de loffre métabolique à la demande cellulaire.

任何酶在功能上通过所谓的“活性位点”定义为区域或固定的特定区域识别(NT) 该 (小号) 底物和辅酶,并且其中反应发生. 活动现场扮演着双重角色 : 底物结合位点和的催化位点.

Le site actif est localisé au fond dune poche de la zone interne de la protéine.

B /因素名称和分类 :

A /功能分类 : prend en compte le nom du substrat de lenzyme et le type de réaction catalysée.

EXP : 丙酮酸羧化酶.

CH3-C-C00H+C02 => HOOC-CH2-C-COOH
=o Pyruvate PC =o oxaloacétate

Lorsque lenzyme utilise 2 衬底既指示装置 :

  • 自由基供体基底
  • 该基团的受体底物,发布
  • 型催化反应更“ASE”

EXP : 谷丙转氨酶.

B /名称和官方评级 :

IU生物化学编纂称为正式命名酶的命名和分类.

所有的酶在许多具有上市 4 由点分隔,并且在前面由EC编号 (酶委员会)

是否 (EC X1.X2.X3.X4)

XI : 可以从改变 1 至 6 => 类型的反应

1 : oxydoréductases酶 催化

réactions doxydo-réduction en transférant les ions H+ 和电子.

Elles sont associées à des coenzymes doxydoréduction (NAD.

FAD. FMN…).

许多这些酶被称为 :

氧化酶.

还原酶.

Peroxvdases.

Qxvgénases.

Hvdrogénases. 或Déshvdrogénases.

2 : 转移 酶,其功能是催化

transfert dun groupe fonctionnel (一个例子乙基或磷酸盐) d’une molécule (所谓的供体) 另一 (所谓的受体). 例如, 的酶催化以下反应将转移:

斧头 + 乙-►一 + B-X ou A est le donneur et B laccepteur.

3 : 水解酶 形成一类酶,其催化的

les réactions dhydrolyse desters (酯酶 : 羧酸酯水解酶; 肽(肽酶 :A-aminopeptido-aminoacidohydrolases, 肽 - 肽水解酶的内肽酶=), 和糖苷键 (osidases : 葡萄糖苷酶).这些酶不需要

通常辅酶. 它们是由阳离子激活.

4 : 裂解酶 enzyme qui catalyse la rupture de différentes liaisons chimiques par des moyens autres que lhydrolyse ou l’氧化, 成形和通常是一个新的双键或一个新的周期. Par exemple une enzyme lyase catalyse la réaction de transformation de ladénosine triphosphate (ATP) 环磷酸腺苷 (AMPC) : ATP => AMPC + 焦磷酸

5 : 异构酶 是催化的变化的酶

au sein dune molécule, souvent par réarrangement des groupements fonctionnels et conversion de la molécule en lun de ses isomères. 异构酶催化类型的反应 :

A => B,其中B为异构体A

EXP : 葡萄糖磷酸是糖原合成的酶,其催化反应 :

葡萄糖-6-磷酸=> 葡萄糖-1-磷酸, 像所有的变位酶, son action ne consiste quà déplacer un groupement phosphate entre deux carbones dune même molécule.

6 : 连接酶 : 酶是一种 催化

由新连接两个分子的 共价键水解 伴随’ATP 或d’autres molécules identiques.

许多连接酶被称为“合成”

2X2 : signe lappartenance à une sous classe. 从而, 在I类, la sous classe indique la nature du donneur d’电子, 在课堂上 2, 类子表示转移基团的性质. 在课堂上 3, 类下指示所述水解键的性质. 在课堂上 4, 类子表示切断连接的性质. 在课堂上 5, la sous classe indique le type disomérisation. 在课堂上 6, 子类指示链路建立的性质.

X3 : signe lappartenance à une sous-sous classe.

EXP在I类和I类, 子- sous classe indique la nature de laccepteur d’电子.

X4 : 的组和子组中的序列号.

这位官员分类准确,完整的功能分类.

EXP :1脱氢酶葡萄糖-6-磷酸催化葡萄糖的反应 6 磷酸盐 - > 6-磷酸葡萄糖,

反应磷酸戊糖途径, 是’酶

EC 1.1.1.49 : 氧化还原酶 (classel) dont le donneur délectrons est le groupement—C—OH (下classel) 和我’accepteur délectron est le NADfsous sous classel), de numéro d’订购 49.

在临床生化, 酶可以被用作一个“参数”, 在两个单独的取向符号学:

•寻求遗传酶缺乏

EXP : déficit en G6PD cause danémie hémolytique.

• le diagnostic dorgane, 通过测量某些活动通常酶促

血浆.

EXP : créatine kinase est un marqueur de cytolyse Cardiaque dans l’心肌梗死.