ಜೀವಸತ್ವಗಳು

0
8623

ನಾನು- ಪರಿಚಯ :

"ವಿಟಮಿನ್" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಡಿ’ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾವಯವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶವನ್ನು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಲು ಮೊದಲ ಬಳಕೆ’ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯ ಕಾರಣಗಳು’ನೋಟ’ಅನಾರೋಗ್ಯ : ಬೆರಿಬೆರಿ, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಅಂಶ’ಒಂದು ಅಮೈನ್, ಪೋಲಿಷ್ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ’ಅವರು ಡಿ’ಮೊದಲು ಎಲ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ’ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ :"ವಿಟಮಿನ್ಸ್" :"ಅಮೈನ್ ಅಗತ್ಯ ಜೀವನಕ್ಕೆ"

ಕೆಲವು ಡಿ’ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ರಚನೆಗಳು ಇವೆ’ಇತರ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು : D ಜೀವಸತ್ವ ಫಾರ್ ಸ್ಟೆರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಫಾರ್ porphyrins.

ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ :

ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಸಾವಯವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲ, ವಿವಿಧ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ, ಮತ್ತು ಎಲ್ ನಂತೆ’ಜೀವಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ತರಬೇಕು’ಪೂರೈಕೆ

II ನೇ- ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು :

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಾವಯವ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ’ಸಂಸ್ಥೆಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಡಿ’ಇತರರನ್ನು ಅಂತರ್ವರ್ಧಕವಾಗಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಬಹುದು.

ಭೇಟಿ’ಮನುಷ್ಯ ಎಲ್’ವಿಟಮಿನ್ ಸೇವನೆಯು ಮೂಲಕ’ಪೂರೈಕೆ (ಆಹಾರ ಸೇವನೆ) ಡಿ’ಇತರರನ್ನು ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎನ್’ಅಗತ್ಯ’ಮಾನವ ಆಹಾರ ಅದು’ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (ಕೆಲವೇ ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು) ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕರೆಸಲಾಯಿತು, ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು : ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ಗಳ, ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ’ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾನವ ಆಹಾರ (ಆಫ್’ದಿನಕ್ಕೆ ನೂರಾರು ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಹತ್ತಾರು ಗ್ರಾಂ ಕ್ರಮ)

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ’ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ವೇಗವರ್ಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು ಅನೇಕ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಅನುವು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಯಾಪಚಯ)

ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಎರಡೂ ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ, ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ, ಈ ಲಕ್ಷಣವು ತಮ್ಮ ವರ್ಗೀಕರಣಕ್ಕೆ ಆಧಾರವಾಗಿತ್ತು

ನೀರಿನಲ್ಲಿ-ಕರಗಬಲ್ಲ ಜೀವಸತ್ವಗಳು B ಸಂಕೀರ್ಣ ಎಲ್ಲಾ ಸದಸ್ಯರು (ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಅಕ್ಷರಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ’ವರ್ಣಮಾಲೆ (ಜೀವಸತ್ವ ಎ, ಡಿ, ಇ, ಕೆ)

provitamins :

ಎಲ್ ಎಂದು ಪದಾರ್ಥಗಳು’ಜೀವಿ ತನ್ನನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ದೊಡ್ಡ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಬದಲಾಗಬಲ್ಲದು ಇದು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಆಗಿದೆ (ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ ಈ ಹೆಸರು).

ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕ್ಯಾನ್, ಅಡಿಯಲ್ಲಿ’ಸೂರ್ಯನ ಪ್ರಭಾವ, ಡಿ ಚರ್ಮದ ವಿಟಮಿನ್ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಸಿ’ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಸಲಹೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ’ಪ್ರತಿದಿನ ಕೈ ಮತ್ತು ಮುಖವನ್ನು ಹಗಲು ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳಿ

III ನೇ- ಬಯೋಮೆಡಿಕಲ್ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು :

ಎಲ್’ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ ಅಥವಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆ’ಆಹಾರವಿದೆ’ಮೂಲ’ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕೊರತೆ ರಾಜ್ಯಗಳು: ರೋಗಗಳು

ಒಂದು ಜೀವಸತ್ವವನ್ನು ಕೊರತೆ ಅಪರೂಪ ; ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಳಪೆ ಆಹಾರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನೇಕ ಕೊರತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕೊರತೆ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದತ್ತಾಂಶದ ಲಕ್ಷಣ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೊರತೆ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್‌ಗಳು ಟರ್ಮಿನಲ್ ಹಂತವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ’ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯು ಕಾರಣವಾಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ :

ಷೇರುಗಳ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ’ಸಂಸ್ಥೆಯ, ನಂತರ ಅಂಗಾಂಶವು ಸವಕಳಿ, ನಂತರ ಜೀವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ (ಸಬ್ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಕೊರತೆ) ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕೊರತೆ ಬದಲಾದ

ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗಳು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು :

  • ಡಿ’ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಡಿತ (ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಗತ್ಯವುಳ್ಳ)
  • ಡಿ’ನ ಬದಲಾವಣೆ’ಹೀರುವಿಕೆ
  • ಡಿ’ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಚಯಾಪಚಯ (ಮೊದಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಹಂತಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ’ಚಟುವಟಿಕೆ)
  • ಡಿ’ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಗತ್ಯಗಳು
  • ಡಿ’ಹೆಚ್ಚಿದ ನಷ್ಟಗಳು

ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು’ಸಹಾಯ’ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ

ಐವಿ- ಜೀವಸತ್ವಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣ :

ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಎರಡು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ : ಕರಗುವ (ರಲ್ಲಿ ಕರಗಬಲ್ಲದು’ನೀರಿನ) ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು (ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ)

1- ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ :

ಒಳಗೊಂಡಿದೆ :

  • ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಎಲ್’ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ)
  • B ಸಂಕೀರ್ಣ ಜೀವಸತ್ವಗಳು : ಲಾ ತೈಅಮಿನ್ (ಬಿ ಜೀವನದಲ್ಲಿ!), ಲಾ riboflavine (ಬಿ ಜೀವನದಲ್ಲಿ2), ನಿಯಾಸಿನ್ (ನಿಕೋಟಿನಮೈಡ್) (ಬಿ ಜೀವನದಲ್ಲಿ3), ಎಲ್’ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಬಿ ಜೀವನದಲ್ಲಿ5), ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ (ಬಿ ಜೀವನದಲ್ಲಿ6), ಬಯೋಟಿನ್, ಎಲ್’ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ (vitB9) ಅವರು cobalamine (vitB12)

ಅವುಗಳ ಕರಗುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ’ನೀರಿನ :

  1. ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮೀರಿದ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು, ನಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ’ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಅವರು ರು’ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಷಕಾರಿ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
  2. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ’ಅದು’ನಾಮ್ ಹೈಪೋವಿಟಮಿನೋಸ್ನಲ್ಲಿ.
  3. ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ಅವರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು

2- ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು : ಎ, ಡಿ, ಇ, ಕೆ

ಪೋಲಾರ್ ಅಲ್ಲದ ಅಣುಗಳು ಜಲಭೀತಿಯ ಇವೆ, ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ

ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ’ಸಂಸ್ಥೆಯ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಾನು ಒದಗಿಸಬೇಕು’ಪೂರೈಕೆ

ಅವುಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ n’ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಂಡರೆ ಮಾತ್ರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ

ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಲಿಪೋಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳು ವಾಹನ ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಹಕ ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳು ಬದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ

ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು’ಆದ್ದರಿಂದ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಜೀವಿ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಸಿ’ಅದು’ನಾಮ್ ಆಗಿದೆ: hypervitaminose.

ಅವರು ಡೀಫಾಲ್ಟ್ ಇದ್ದಿರಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹಲವು ಕೊರತೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು (hypovitaminose)

ಅಣು ಸಂಕ್ಷೇಪಣವೆಂದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಘಟಕದ
ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕರಗುವ
ಥಿಯಾಮೈನ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ 1 ಮಿಗ್ರಾಂ
Riboflavine ಜೀವಸತ್ವ B2 ಮಿಗ್ರಾಂ
paiifothénifjue ಆಮ್ಲ ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಬಿ 5 * ಮಿಗ್ರಾಂ
Pyridoxiue ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಮಿಗ್ರಾಂ
ನಿಯಾಸಿನ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಪಿಪಿ
ನೀವು B3 *
ಮಿಗ್ರಾಂ
ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಜೀವಸತ್ವ B9 μg
cobalamine ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 μg
ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ವಿಟಾಮಿನ್ ಸಿ ಮಿಗ್ರಾಂ
ಬಯೋಟಿನ್ ಜೀವಸತ್ವ H ಅಥವಾ B8 μg
ಜೀವಸತ್ವಗಳು LIPOSOLUBLE
ರೆಟಿನಾಲ್ ಜೀವಸತ್ವ ಎ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಘಟಕ 1 ಯುಐ = 0.3 μg
ಕ್ಯಾಲ್ಷಿಫೆರಾಲ್ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಘಟಕ
1 ಯುಐ = 0,025 μg
ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ಗಳನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಇ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಘಟಕ
1 ಯುಐ = 1 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅಸಿಟೇಟ್
ಡಿಎಲ್ ಅಲ್ಪಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ಗಳನ್ನು
Phytoménadione
Phylloqninone
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 μg

* ಗಮನ, ತಪ್ಪಿಸಲು ಹೆಸರನ್ನು ಅಮೇರಿಕಾದ ಜೀವಸತ್ವ B3 = ಕಾರಣ ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ.

ವಿ- ವಿಟಮಿನ್ ಚಯಾಪಚಯ :

1- ಹೀರಿಕೆ :

ನ ಸೈಟ್‌ಗಳು’ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕ III ರಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಲೈಕ್, ಅನೇಕ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ’ಕರುಳಿನ ಪ್ರಾಕ್ಸಿಮಲ್

ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಒಂದು ಸೈಟ್ ಹೊಂದಿವೆ’ಏಕ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ (ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ12 : ಟರ್ಮಿನಲ್ ಈಲಿಯಮ್) ಈ ಪ್ರಮುಖ ವೈದ್ಯಕೀಯ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಎಲ್’ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ (ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಲವಿಚ್ is ೇದನೆ’ಲಿಪೇಸ್ ಕ್ರಿಯೆ, ಹೀರುವಿಕೆ, ಮರು ಈಸ್ಟರಿಫಿಕೇಷನ್, ಲಿಪೋಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳು ಕೂಡಿಸುವ, chylomicrons ರೂಪದಲ್ಲಿ ದುಗ್ಧರಸ ಒಳಗೆ ವಿಸರ್ಜನೆ)

ಅವರ ಹೀರುವಿಕೆ ಕೊಬ್ಬು ಅರೆಜೀರ್ಣತೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಟ್ಟೆಯ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12
ಫೊಯ್

ಪಿತ್ತರಸದಿಂದಾಗುವ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಶೇಖರಣಾ

ಬಿ 12 ಕರಗಬಲ್ಲ ಜೀವಸತ್ವಗಳು
ಬಹಿಸ್ಸ್ರಾವ ಮೇದೋಜೀರಕದ ಬಿ 12 ಕರಗಬಲ್ಲ ಜೀವಸತ್ವಗಳು
ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನ

ಜೆಜುನಂ ಈಲಿಯಮ್

ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು (ಹೀರುವಿಕೆ, resynthèse)

ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12

ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲದ ಹೀರುವಿಕೆ (ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ ಹೀರುವಿಕೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಪೂಲ್)

ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು K ಜೀವಸತ್ವ ಹಾಗೂ ಬಯೋಟಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ
ದುಗ್ಧ ರಸದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು

2- ಸಕ್ರಿಯ ರೂಪಗಳನ್ನು :

ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಹಕಿಣ್ವ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲೇ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆಳಪಡುತ್ತದೆ (ಫಾಸ್ಫಾರಿಲೇಷನ್, ಗೆ ಲಿಂಕ್ ಮಾಡಿ’ಕಿಣ್ವ, ಗ್ಲೈಕೊಸೈಲೇಷನ್, ಹೈಡ್ರೋಕ್ಸಿಲೇಶನ್ನಲ್ಲಿ.,.) ಟೇಬಲ್ 3

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು (ಜೀವಸತ್ವ 100 ಇ) ತಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ರೂಪ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿವೆ

ಅಣು ಸಕ್ರಿಯ ರೂಪಗಳನ್ನು
ಥಿಯಾಮೈನ್ ಥಿಯಾಮೈನ್ ಡಿಪಾಸ್ಪೇಟ್ (ಥಿಯಾಮೈನ್ ಫೈರೋಫಾಸ್ಪೇಟ್. ಪಿಪಿ)
Riboflavine Flavine ಮೋನೊನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್ (FMN) Flavine ಅಡೆನಿನ್ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್ (ಎಫೆಡಿ ;
ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ Coexizyme ಎ

ಆಸಿಲ್-ವಾಹಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಎಸಿಪಿ)

ಪೈರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ Phophate ಡಿ ಪೈರಿಡಾಕ್ಸಿಕಲ್
ನಿಯಾಸಿನ್ ನಿಕೋಟಿನಮೈಡ್ ಅಡೆನಿನ್ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್ (NAD +) NAD ಫಾಸ್ಫೇಟ್ (NADP4)
ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ Tétrahydxofolate
cobalamine Méthylecobalamine

Déoxyadénosylocobalamine

ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ
ಬಯೋಟಿನ್ ಕಿಣ್ವ ಒಂದು carboxybiotinie
ರೆಟಿನಾಲ್ ರೆಟಿನಾಲ್ (ಕ್ರಮಪಡಿಸಿದ ವಂಶವಾಹಿ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು)
ರೆಟಿನಲ್ (rhodopsine)
retinoic ಆಮ್ಲ (ಗ್ಲೈಕೊಸೈಲೇಷನ್)
ಕ್ಯಾಲ್ಷಿಫೆರಾಲ್ 1,25-ಡೈಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಕೋಲೆಕ್ಯಾಸಿಫೆರಾಲ್
1.25(OH)2ಡಿ3
ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ಗಳನ್ನು ಡಿ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ಗಳನ್ನು alplha + ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು
Phytoménadione

ಫೈಲ್ಲೋಕ್ವಿನೊನ್

HYDROQUINONE (ಕಡಿಮೆ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ)

3- ವಿತರಣೆ, ಸಂಗ್ರಹ, ಎಲಿಮಿನೇಷನ್ :

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ (ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ತೈಅಮಿನ್) ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ, ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ

ಡಿ’ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಬದಲಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಎಂದು12, ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು, ಇದು ಕೊರತೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ d’ಇನ್ಪುಟ್ (ಕಟ್ಟಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರ) ಸವಕಳಿ

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಏನು ಎನ್’ಹಾಗಲ್ಲ ಆಫ್ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಅವರ ಸಂಗ್ರಹ ವಿಪರೀತ ಸೇವನೆಯ ಸಂಭಾವ್ಯ ವಿಷತ್ವದ ಕೊಡುಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜೀವಸತ್ವ ಎ

ಅಣು ವಿತರಣೆ
ಥಿಯಾಮೈನ್ Phosphorylée : ¾ (ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣ +++)
ಉಚಿತ : ¼ (ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ, ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ)
ಅಂಗಗಳ : ಫಾಸ್ಫಾರಿಲೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ರೂಪ
ಯಾವುದೇ ಸಂಗ್ರಹಣೆ
Riboflavine ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹರಡುವುದಕ್ಕಾಗಿ (FMN) ಜೀವಕೋಶದೊಳಗಿನ (ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ > ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜಾಹೀರಾತು F ಎಂದು ಬಟ್ಟೆಗಳು )
ಕೊರತೆ ಸೇವನೆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸುದೀರ್ಘ ಜೀವಕೋಶದೊಳಗಿನ ಅರ್ಧ ಜೀವನ, ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ ಸವಕಳಿ
ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸಹ-ಕಿಣ್ವ A intratissulaire (ಮಾಂಸಖಂಡ, ಹೃದಯ, ಫೊಯ್, ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವಕೋಶದೊಳಗಿನ ಕ್ರೋಢೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಪ್ರಮಾಣ)
ಪೈರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಡಿ ಪೈರಿಡಾಕ್ಸಿಕಲ್ (ಫೊಯ್, ಮಾಂಸಖಂಡ ; ಉದ್ದ ಅರ್ಧ ಜೀವನ)
ನಿಯಾಸಿನ್ ರಕ್ತ ಕಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿ NAD ಮತ್ತು NADP (ಫೊಯ್) ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ರಿಂದ ಸಿಂಥೆಸಿಸ್ +++
(ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ dioxygenase, 60 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸಲಹೆ -> 1 ನಿಯಾಸಿನ್ nig)
ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ CH3-Tetrahydrofolate, ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹರಡುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ > ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ
ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಂಗ್ರಹ (ರೂಪಗಳು unmethylated) ಆದರೆ ಎಂಟರೋಹೆಪ್ಯಾಟೀಕ್ ಪ್ರಮುಖ ಸೈಕಲ್ +++
cobalamine ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ : ಹೀರುವಿಕೆ ಬಂಧಿಸುವ transcobalamin II ನಂತರ (ಟಿಸಿ II ನೇ, t½ - = 1,5 ಗಂ) ; 90 % TCI ಲಿಂಕ್, t½ = 7-10 ಜೆ) ;

TCIII (t½ = 5 MN) ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಅನುಮತಿಸಿ, ಹಲವಾರು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಷೇರುಗಳು. +++ ತಿಂಗಳು, ಎಂಟರೋಹೆಪ್ಯಾಟೀಕ್

ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ: ಉಚಿತ +++ ಮತ್ತು ಲಿಂಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ’ಅಲ್ಬುಮಿನ್, ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣ ಸೆರೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂಗ್ರಹಣೆ
ಬಯೋಟಿನ್ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ : ಉಚಿತ ಮತ್ತು ಬೌಂಡ್
ಬಟ್ಟೆಗಳು : ಕಿಣ್ವ ಎ carboxybiotine
ರೆಟಿನಾಲ್ ರೆಟಿನಾಲ್ ರೆಟಿನಾಲ್ ಬಂಧಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೌಂಡ್
ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಂಗ್ರಹ (rétinyl-palmitate) ಲಿಪಿಡ್ ಹನಿಗಳು ರಲ್ಲಿ
ಕ್ಯಾಲ್ಷಿಫೆರಾಲ್ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ : 25(OH)2ಡಿ3, (t½ 3 ವಾರಗಳ)
ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಯ ಲಿಪೋಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳು (t½ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಿಂದ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ 3 ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿನ ತಿಂಗಳು ಅವಲಂಬಿಸಿ)
Phytoménadione

ಫೈಲ್ಲೋಕ್ವಿನೊನ್

ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಲಿಪೋಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳು ಬಂಧಿಸುವ (ವಿಎಲ್ಡಿಎಲ್), entero ಚಕ್ರದ hépadque +++

ನಾವು- ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು :

1- ಸಹಕಿಣ್ವ ಕಾರ್ಯ :

ಅನೇಕ ಕಿಣ್ವಗಳು ಕಡಿಮೆ ಮೆವ್ಯಾ ಮತ್ತೊಂದು ಅಣು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ = ಸಹಕಿಣ್ವ

ಎಲ್’ಹೋಲೋಎಂಜೈಮ್, ಯಾರು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ’ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು’ಸಂಘ’ಅನ್ ಅಪೊಂಜೈಮ್, ಪ್ರೋಟೀನ್; ಮತ್ತು ಡಿ’ಅದಕ್ಕೆ ಲಿಂಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಒಂದು ಕೋಎಂಜೈಮ್

Exps : ಪೈರೊವೇಟ್ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ decarboxylation ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಇಂಟರ್ವೆನ್ಷನ್ ಸಹಕಿಣ್ವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ

NADP ಪೆಂಟೋಸ್ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು’ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಉದ್ದ (NADPH ಬಳಕೆ)

ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ (ಸಕ್ರಿಯ ರೂಪ : ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಡಿ ಪೈರಿಡಾಕ್ಸಿಕಲ್) ಕೊಫ್ಯಾಕ್ಟರ್ ಟ್ರಾನ್ಸಮಿನೇಸ್ ಮತ್ತು decarboxylase ಆಗಿದೆ

2- ಪ್ರೋಟಾನ್‌ಗಳ ಸಾಗಣೆ ಮತ್ತು ಡಿ’ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ಗಳು :

ಎಲ್’ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅವರು ರು’ಕೃತ್ಯಗಳು’ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ (ದಾನಿ’ಕಡಿಮೆ ಸಮಾನ) ಯಾರು, ಆಕ್ಸಿಡೀಕೃತ ರೂಪದಲ್ಲಿ, dehydro ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ’ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲೇಷನ್ ಮತ್ತು ಡಿ’ರೆಡಾಕ್ಸ್

3- ಪೊರೆಗಳ ಸ್ಥಿರತೆ :

ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್ಗಳು ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ಲಿಪೊಫಿಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು’ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು

ಎಲ್ ನ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ’ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮ, ಒಂದು ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಅಯಾನು ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿ, ಮೇಲಿನ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ

ನ ಕಡಿತ’ಒಳಗೆ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಆಮೂಲಾಗ್ರ’ಪ್ರತಿ ಎಲ್ ಗೆ ಒಂದು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ’ಆಲ್ಫಾ-ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಇ). ಎಲ್’ಹೀಗೆ ರೂಪುಗೊಂಡ ಆಲ್ಫಾ-ಟೊಕೊಫೆರಿಲ್ ಅನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದಿಂದ ಆಲ್ಫಾ-ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್‌ಗೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ’ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ).

4- ಹಾರ್ಮೋನ್ಗಳಂತೆ :

ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆಕ್ಟ್ ಸ್ಟೆರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಇರುವಂತೆಯೇ : ಸೈಟೊಸೊಲಿಕ್ ರಿಸೆಪ್ಟರ್ ನಂತರ ನ್ಯೂಕ್ಲೀಯಾರ್ ರೆಸೆಪ್ಟರ್ ಬಂಧಿಸುವ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮಾರ್ಪಾಡು

ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಹಾರ್ಮೋನ್ ವೃತ್ತಿಪರವಾದುದೇ (ಸಕ್ರಿಯ ರೂಪ : ಕ್ಯಾಸಿಟ್ರಿಯಾಲ್) ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ

ನೇ- ರೋಗ-ಶರೀರ ವಿಜ್ಞಾನ :

1- ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಹಿಸ್ಟರಿ ಡಿ’ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ :

ನ ಸಂವಿಧಾನ’ಕೊರತೆಯು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಗುತ್ತದೆ :

  • ಮೀಸಲು ಕಡಿತ (ಕೊಳದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಇಳಿಕೆ’ಸಂಸ್ಥೆಯ, he n’ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಅಥವಾ ಜೈವಿಕ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಇಲ್ಲ)
  • ಜೈವಿಕ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ನೋಟವನ್ನು (ಉದಾ’ಕಿಣ್ವಕ ಚಟುವಟಿಕೆ)
  • ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು
  • ಗಾಯಗಳು ನೋಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ clinicopathological

ಸಬ್ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಹಂತದ ಅವಧಿಯು ವ್ಯತ್ಯಯ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತವೆ

ಕೆಲವು ಕೊರತೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದವಾಖಾನೆ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ (ಟೇಬಲ್ II ನೇ) ಡಿ’ಇತರರು ಇಲ್ಲ (ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚರ್ಮದ ತೊಂದರೆಗಳು), ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿನ ನ್ಯೂನತೆಗಳು ಅಲ್ಲ’ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಲ್ಲದ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಿಲ್ಲದೆ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿ (ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ)

ಟೇಬಲ್ II : ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳ – ಕೊರತೆಯಿಂದ ಟೇಬಲ್ II ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು : ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳ – ಕೊರತೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು

ಅಣು Fanerions (ಉದಾಹರಣೆಗಳು) /
ನ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪರಿಣಾಮ’ಒಂದು ಕೊರತೆ
ಥಿಯಾಮೈನ್ keto ಆಮ್ಲ dehydrogenases (ಮಾಜಿ. ಪೈರೊವೇಟ್ ಡಿಹೈಡ್ರೋಜಿನೇಸ್) ತೈಅಮಿನ್ pyrophoshate ರೂಪದಲ್ಲಿ
ಬೆರಿಬೆರಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಎನ್ಸೆಫೆಲೊಪತಿ (Gayet-ವೆರ್ನಿಕೆ)
Riboflavine ಉತ್ಕರ್ಷಣ-ಅಪಕರ್ಷಣ (mitochondrie)
FMN ಮತ್ತು ಎಫೆಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಪಚಯ
ಲೋಳೆ ಪೊರೆಯ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ (ತುಟಿಗಳು, ಬಾಯಿ, ಭಾಷೆಯನ್ನು…).
ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಆಸಿಟಿಲ್ ಮತ್ತು ರಲ್ಲಿ ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವೈಪರಿತ್ಯಗಳು ಇತರ ಆಸಿಲ್ ಸಹಕಿಣ್ವ ರೂಪ, paresthésies (?)
ಪೈರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಅಮೈನೋ (décarboxylation, transamination) ಚರ್ಮದ ವೈಪರಿತ್ಯಗಳು, ಬಿಕ್ಕಟ್ಟುಗಳು convulsives
ನಿಯಾಸಿನ್ ರೆಡಾಕ್ಸ್ (NAD, NADP)
Pellagre (ದ್ಯುತಿಸಂವೇದಿ ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್, ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು)
ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪುಗಳ. ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ (ಪ್ರಾಣವನ್ನು. ಬಿ 12)
ಮೆಗಾಲೊಬ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನೀಮಿಯಾ
cobalamine ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಫೋಲಿಕ್)
ಮೆಗಾಲೊಬ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನೀಮಿಯಾ
ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ, ಹೈಡ್ರೋಕ್ಸಿಲೇಶನ್ನಲ್ಲಿ
Scorbut, ಮ್ಯಾಲಡಿ ಡಿ ಬಾರ್ಲೊ (ಶಿಶು)
Biotme carboxylases biotine-dependantes Dermatite, ಬೊಕ್ಕತಲೆ
ರೆಟಿನಾಲ್ ಗ್ರಾಹಕಗಳ ರೊಡೊಪ್ಸಿನ್- ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ (ದೃಷ್ಟಿ), ಗುಣಾಕಾರ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶ ವಿಭಜನೆ Xerophthalmia (ಪ್ರಮುಖ ಕೊರತೆ), ರಾತ್ರಿ ವೀಕ್ಷಣಾ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದರ ಕಡಿಮೆ
ಕ್ಯಾಲ್ಷಿಫೆರಾಲ್ ಕ್ರಿಯೆ ಹಾಗೂ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ರೂಪ 1,25(OH), ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ (calci-ಟ್ರಯೋಲ್)
Rachitisme, ಅಸ್ಥಿಮಾರ್ದವದ
ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ
ಪ್ರಿಮೆಚ್ಯುರಿಟಿಯ ಹೆಮೊಲಿಟಿಕ್ ಅನೀಮಿಯಾ, ಅಟಾಕ್ಸಿಯಾ ಜೊತೆ ನರರೋಗ (ಪ್ರಮುಖ ಅರೆಜೀರ್ಣತೆ)
Phytotnénadione
ಫೈಲ್ಲೋಕ್ವಿನೊನ್
carboxylation ರೂಪಾಂತರದ ನಂತರದ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಸುವ ಅಂಶಗಳಾದ)
ನವಜಾತ ರಕ್ತಸ್ರಾವ ರೋಗ

2- ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ :

ಎ- ನ ಕಡಿತ’ಇನ್ಪುಟ್ :

ವಿಟಮಿನ್ ಗಳನ್ನು ಎಲ್’ಪೂರೈಕೆ

ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರದ ಮೂಲಗಳು ಟೇಬಲ್ VIII ನೇ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವಿವರಣೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ

ಟೇಬಲ್ VIII ನೇ : ಜೀವಸತ್ವಗಳು : ವಿತರಣೆ, ಸಂಗ್ರಹ

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳು
ಥಿಯಾಮೈನ್ ತೊಗಟೆ ಧಾನ್ಯ, ಯೀಸ್ಟ್, ಮಾಂಸ
Riboflavine ಸಸ್ಯಗಳು (ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು), ಮಾಂಸ, giblets, ಹಾಲಿನ….
ಆಮ್ಲ pantotlïéniqiie ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು, ಸಸ್ಯಗಳು, ಅವರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಲಸು, ಯೀಸ್ಟ್…
Pyridoxiïie ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳ
ನಿಯಾಸಿನ್ ತೊಗಟೆ ಧಾನ್ಯ, ಯೀಸ್ಟ್, ಮಾಂಸ
60 ಮಿಗ್ರಾಂ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ - " 1 ಮಿಗ್ರಾಂ ನಿಯಾಸಿನ್
ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳ (ಹೆಚ್ಚು liiemiolabile) (ಯೀಸ್ಟ್, giblets, ಹಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು)
Cübalamiue ಮಾಂಸ (ಯಕೃತ್ತು ಸೇರಿದಂತೆ)
ಹುದುಗಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಕೆಲವು ಹೊಲಸು
ಬಯೋಟಿನ್ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳ
ರೆಟಿನಾಲ್ ಜೀವಸತ್ವ ಎ : ಬದಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಗಳ (ಕೋಟೆಯ), ಫೊಯ್, ಮೀನಿನ
ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್ : ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು
ಕ್ಯಾಲ್ಷಿಫೆರಾಲ್ ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳು
(ಎಲ್ಟಿವಿ -> ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ +++)
ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಗಳ
Phytomënadione

ಫೈಲ್ಲೋಕ್ವಿನೊನ್

ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು (ಎಲೆಕೋಸು, ಪಾಲಕ) (ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ +++)

ಕೆಲವು ಕೊರತೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದವಾಖಾನೆ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ (ಟೇಬಲ್ II ನೇ) ಡಿ’ಇತರರು ಇಲ್ಲ (ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚರ್ಮದ ತೊಂದರೆಗಳು

ಕೊರತೆಯ ಸಂಭವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ’ಸೇವನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ : ಆಹಾರಗಳು ವಿವಿಧ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ವಿಟಮಿನ್, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಅಥವಾ ನಿಂದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ’ಇತರ ಮೂಲಗಳು, ಸಂಗ್ರಹ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ.

ಬಿ- ಅರೆಜೀರ್ಣತೆ :

ವಿಟಾಮಿನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅರೆಜೀರ್ಣತೆ ಪರಿಣಾಮಗಳೊ.

ಸಿ- ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು :

ಉದಾಹರಣೆ’ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ

  • ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೀಮೊಲಿಟಿಕ್ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಸೆಲ್ ವಹಿವಾಟು (ಹೊಸದಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ವೇಗ ನಾಶ ಕುಡಗೋಲು ಕಣ ರೋಗವು) ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು
  • ಮತ್ತೊಂದು ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಅಧಿಕ ಸೆಲ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಹೊಂದಿದೆ : ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ.

ಡಾ.ಎಲ್.ಬೆಲ್ಕಾಸೆಮ್ ಅವರ ಕೋರ್ಸ್ – ಕಾನ್ಸ್ಟಂಟೈನ್ ಫ್ಯಾಕಲ್ಟಿ