Propriedades Introdução, Nomenclatura e Classificação de Enzimas

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OBJETIVOS : conhecer os princípios básicos da nomenclatura oficial e funcional.

conhecer a 6 classes denzyme et leur Caractéristique fonctionnelle.

S’exercer à écrire la réaction catalysée lorsqu’em

Connait le nom fonctionnel dune enzyme à partir

d’une réaction donnée en suivant les indications

dados.

A / Introdução e propriedades das enzimas :

Le but du cours est de donner une vue densemble des enzymes du métabolisme.

Todas as reacções metabólicas são catalisadas por enzimas.

Enzimas são proteínas que catalisam biológica. Elles accélèrent les réactions métaboliques dun organisme vivant.

Il ya au moins une enzyme différente par réaction catalysée, ce qui représente des milliers denzymes par organisme. (3000 enzimas) As enzimas são distribuídos por diferentes organelas celulares e pode, assim, être qualifiées de « enzymes marqueurs ».

Enzimas requerem necessariamente de operar uma molécula de anexo ou cofactor, chamado Coenzima.

Estes cofactores são pequenas moléculas (ião metálico, por vezes, simples) ligada à proteína enzima.

As enzimas são catalisadores biológicos de reacções bioquímicas :

* catalisadores :

° Eles aumentam as taxas de reacção, sans modifier la constante déquilibre, en diminuant lénergie libre d’ativação ;

° Eles são encontrados intacta no final da reaco, Apesar’ils se soient intimement liés au substrat et produits. (regenerado)

° operam em concentrações muito baixas.

1é exemplo :

A anidrase carbónica é uma enzima que está presente em todos os nossos células.

Ela catalisa a reacção de adição de uma molécula de água de uma molécula de dióxido de carbono para formar o ácido carbónico que se dissocia a pH fisiológico em um ião de bicarbonato e um protão.

Esta reacção é reversível e conduz a um estado de equilíbrio que catálise enzimática não muda.

2th exemplo : cerca de 30g de pepsina pura pode digerir quase duas toneladas de ovos brancos em algumas horas.

* biológico :

° são produzidos pela célula : todas as enzimas são
proteínas de elevado peso molecular, thermolabiles

metabólico (excp : les ribozymes sont des ARN doués dactivité catalytique) ;

° Eles são específicos :eles transformar um determinado substrato (especificidade de substrato) através de uma reacção dada (spécificité d’açao) ;

° Eles são reguláveis ​​certas enzimas alterar a sua actividade catalítica em resposta a sinais metabólicos, ce qui permet lajustement de loffre métabolique à la demande cellulaire.

Qualquer enzima é funcionalmente reconhecidos por uma área específica chamado "local activo" definida como a área ou fixado(nt) o (s) substratos e coenzimas e onde a reacção ocorre. O sítio ativo desempenha um papel duplo : o local de ligao ao substrato e o sítio catalítico de.

Le site actif est localisé au fond dune poche de la zone interne de la protéine.

B / NOMES E CLASSIFICAÇÃO :

A / Classificação Funcional : prend en compte le nom du substrat de lenzyme et le type de réaction catalysée.

EXP : piruvato carboxilase.

CH3-C-C00H+C02 => HOOC-CH2-C-COOH
=o Pyruvate PC =o oxaloacétate

Quando’enzyme utilise 2 substratos é tanto os meios que indicam :

  • o substrato doador radical
  • O substrato aceitador do radical,lançado
  • reação do tipo catalisada mais "ase"

EXP : Glutamato piruvato aminotransférase.

B / Nomes e classificação oficial :

IU bioquímica codificou a nomenclatura e classificação de enzimas chamado de nomenclatura oficial.

Todas as enzimas são listados sob um número com 4 números separados por pontos e precedidas por CE (ENZIMA COMISSÃO)

se (CE X1.X2.X3.X4)

XI : pode variar a partir de 1 para 6 => tipo de reacção

1 : oxydoréductases enzimas catalisador

reações’oxydo-réduction en transférant les ions H+ e elétrons.

Elles sont associées à des coenzymes d’redox (NAD.

MANIA. FMN…).

Muitas destas enzimas são conhecidos como :

oxidases.

reductase.

Peroxvdases.

Qxvgénases.

Hvdrogénases. ou Déshvdrogénases.

2 : transferases enzima cuja função é a de catalisar a

transfert dun groupe fonctionnel (um exemplo acetato ou fosfato) d’une molécule (chamado de doador) para outro (chamado receptor). por exemplo, uma enzima que catalisa a seguinte reacção irá transferase:

MACHADO + B Um -► + B-X ou A est le donneur et B laccepteur.

3 : hidrolase formam uma classe de enzimas que catalisam

reações de’hydrolyse desters (esterases : ter carboxico-hidrolases; ptido(peptidases :um-aminopeptido-aminoacidohydrolases, peptido-peptídeo hidrolases = endopeptidases), e ligações glicosídicas (osidases : glucosidases).Estas enzimas não requerem

geralmente coenzymes. Eles são activados por catiões.

4 : liase enzyme qui catalyse la rupture de différentes liaisons chimiques par des moyens autres que lhydrolyse ou l’oxidação, formando e muitas vezes uma nova ligação dupla ou um novo ciclo. Par exemple une enzyme lyase catalyse la réaction de transformation de ladénosine triphosphate (ATP) monofosfato de adenosina cíclico (AMPc) : ATP => AMPc + PPi

5 : isomerase é uma enzima que catalisa mudanças

au sein dune molécule, souvent par réarrangement des groupements fonctionnels et conversion de la molécule en lun de ses isomères. Isomerases catalisar as reacções do tipo :

A => B em que B é um isómero A

EXP : Fosfoglucomutase é uma enzima da glicogénese, que catalisa a reaco :

glicose-6-fosfato => glicose-1-fosfato, Como todos mutase, son action ne consiste quà déplacer un groupement phosphate entre deux carbones dune même molécule.

6 : ligases : ligase é um enzima que catalisa

união de duas moléculas por nova ligações covalentes com hidrólise concomitante de’ATP ou d’autres molécules identiques.

Muitos ligases são conhecidos como "sintase"

2X2 : signe lappartenance à une sous classe. assim, na Classe I, la sous classe indique la nature du donneur d’elétron, na sala de aula 2, classe sub indica a natureza do grupo transferido. Na sala de aula 3, a classe sob indica a natureza da ligação hidrolisada. Na sala de aula 4, classe sub indica a natureza da ligação de corte. Na sala de aula 5, la sous classe indique le type disomérisation. Na sala de aula 6, sub classe indica a natureza do vínculo estabelecido.

X3 : signe lappartenance à une sous-sous classe.

EXP na classe I e da classe I, submarino- sous classe indique la nature de laccepteur d’elétron.

X4 : número de série no grupo e subgrupo.

Esta classificação oficial precisa e completa a classificação funcional.

EXP :1uma glicose 6-fosfato desidrogenase catalisa a reacção de glucose 6 fosfato -> 6-fosfogluconato,

Reacção da pentose fosfato via, é’enzima

CE 1.1.1.49 : oxidorredutase (classel) dont le donneur délectrons est le groupement—C—OH (sob classel) e’accepteur délectron est le NADfsous sous classel), de numéro d’ordem 49.

Em Clinical Biochemistry, As enzimas podem ser utilizadas como um "parâmetro", em duas orientações distintas semiológica:

• buscando deficiência enzimática genética

EXP : déficit en G6PD cause danémie hémolytique.

• le diagnostic d’órgão, medindo geralmente determinadas actividades enzimática

plasmática.

EXP : créatine kinase est un marqueur de cytolyse Cardiaque dans l’enfarte do miocárdio.